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以茅台为首的7家“巨头”发起宣言,酱酒热或又疯起来!

2020-06-08 12:43:41

“酱酒热”又将迎来巨大商机和庞大消费市场。6月8日,“同心同向聚势前行”世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言签署仪式,在贵州仁怀茅台镇举行。茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、劲牌、钓鱼台7家重量级酱酒企业,共同发起并签署《“世界酱香型白酒核心产区”企业共同发展宣言》,以打造“命运共同体”为目标,一起提高酱香酒的知名度和美誉度,推动世界酱香型白酒核心产区跨越式发展。


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《宣言》表达酱酒核心产区“六个最”


作为优质酱酒的主产地,“世界酱香型白酒核心产区”成为业界聚焦,“酱酒热”已成为近年来中国白酒产业的共识。


此次,以茅台为代表7家核心酱酒企业《宣言》称:不分大小,同心同向,站在时代发展的高点瞭望,以打造“命运共同体”为目标,制定区域行业标准,全力推进产业集聚、企业集群,共同构建“生态基础最牢固”、“生产工艺最独特”、“产品品质最卓越”、“标准体系最权威”、“产区品牌最响亮”、“酱酒文化最鲜明”的世界酱香型白酒核心产区,进一步深化世界酱香型白酒核心产区概念,让酱香型白酒正式走上产区化与国际化的进程。


这标志着酱酒产业产区进入一个新的发展时期。


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酱酒热催生“黄金产业”


茅台集团党委副书记、总经理李静仁认为:“酱香型白酒已成为名副其实的‘黄金产业’。”李静仁的这一结论来源于一组数据:据不完全统计,2019年,酱香型白酒产能约55万千升,完成销售收入1350亿元左右,实现利润约550亿元,在销售收入和利润双双实现20%以上增长的同时,以白酒行业7%的产能,实现了21.3%的销售收入和42.7%的利润。近年来随着“酱酒热”持续升温,酱香品牌集群逐渐形成,世界酱香型白酒核心产区已初具雏形。


近两年来,国内酱香型白酒产业蓬勃发展,已成为国内白酒行业现象级变化,也是赤水河谷重要经济增长点。酱香型白酒发端于赤水河谷,聚集于美酒河畔,从产业布局、产能产值、产品特点上看,赤水河谷已成为酱香型白酒的天然核心产区。


赤水河畔诞生了上千家酒企,茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、劲牌、钓鱼台等品牌影响力日益增强,让“好酱酒在赤水河谷”这个概念越来越多地获得认同,也让赤水河谷第一次站在世界产业的高度上提出“世界酱香型白酒核心产区”成为可能。依托赤水河谷得天独厚的酿酒环境、独一无二的酿酒工艺、厚重的酱酒文化、突出的产业优势,“世界酱香型白酒核心产区”的样貌已经清晰可见。


从产能地区分布看,2019贵州产区产能在35万千升以上,四川产区在12万千升以上,赤水河流域的酱酒产能占到了85%。酱香型白酒不可异地复制,不能遍地开花,因此赤水河流域酿酒的黄金地带,已天然成为世界酱香型白酒核心产区。


虽然初具雏形,但还不能说酱香型白酒核心产区已然成熟。核心产区的真正形成和臻于成熟,不完全是一个自然发育的过程,须有架构、持久实施的专项规划、统一的功能标准等。


以标准为例,一直以来,标准问题一直制约着酱香白酒发展,还影响了中国白酒国际化步伐。不可否认的是,核心产区范围内的酱酒企业,在一定程度上还存在良莠不齐的现象。无论是用料、酿造工艺、贮存,还是优胜劣汰的整合和生态环保,打造世界酱香型白酒产业基地核心区,都要把这些规矩放在前面,没有规矩不成方圆。


有评论称,世界酱香型白酒产业集群的打造,更加凸显竞合理念,共同将赤水河酱酒产业做强做大,集群内单个企业的竞争实力也将提升并受益,不过要进一步做好总体规划衔接,包括协调酱香型白酒产业集群发展政策的融合。


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“巨无霸”联手推动,世界级核心酒产区发展


李静仁介绍,前期,川黔两省政府多次沟通、协调,希望跨行政区域打造以赤水河流域为核心的世界酱香型白酒产业集群,推动全国白酒产业高质量发展,与世界酒业发展接轨。茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、劲牌酱酒、钓鱼台7家企业半年来,共同提议、反复磋商,最终形成了这份《世界酱香型白酒核心产区企业发展共同宣言》。


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茅台集团党委副书记、总经理李静仁发言


做好产区规划向多维度发展,此次世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言签署,都将会成为一种积极尝试,更将推动世界酱香型白酒核心产区跨越式发展。国务院发展研究中心市场经济研究所原所长任兴洲认为,打造世界酱香白酒核心产业集群是着眼于未来,由战略视角和国际化战略的重要发展举措,是增强酱香白酒产业集群竞争能力,优化核心产区资源配置的明智之举。


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国务院发展研究中心市场经济研究所原所长任兴洲发言


峰会上,中国酒业协理事长王延才分析判断,中国白酒今后的发展必然会形成一些特定的核心产区。中国酱香型白酒的核心产区,正是依赖赤水河流域独特的自然生态而形成的特色产区。“但是核心产区的形成,不是说简单人为地画个圈就行,除了要具备风土、自然、技艺等客观条件外,还要有产区著名企业、著名品牌带动。”王延才王延才表示,酱香酒核心产区的本质是对技艺传承与持续的改进,形成环境友好,资源节约型的可持续的绿色发展,是中国酒类新的品质和价值表达方式。


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中国酒业协理事长王延才发言


  茅台“新帅”茅台集团党委书记、董事长高卫东表示:茅台将坚守恒定的商业价值观,与各位伙伴一起,带动产区更多企业加入我们,共同努力,把赤水河上下游区域建成“生态基础最牢固、生产工艺最独特、产品品质最卓越、标准体系最权威、产区品牌最响亮、酱酒文化最鲜明”的国际一流产区。


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茅台“新帅”茅台集团党委书记、董事长高卫东发言


郎酒集团董事长汪俊林:建设好、发展好酱酒核心产区,共谋产业发展,共创酱香未来,这是中国酱香型白酒行业的一件盛事,必将产生深远影响。


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郎酒集团董事长汪俊林


“产区需要呵护,文化需要传承,行业需要情怀。”王延才表示,“世界酱香型白酒核心产区”的推出,充分彰显了中国酒业的自信。核心产区之间的合作共赢,更多的包容和接纳,需要核心产区白酒企业凝心聚力、同心同德,以高度的社会责任与担当、全产区全品类全行业的站位以及国际化的视野,优化产区生态,培育产区优质品牌,推动产区内酒企的共同发展,打造成世界酒业一流产区,为中国酱香白酒走出国门、走向世界,进而引领世界酒业新发展,营造出更加广阔的发展空间。


贵州省酒文化研究会会长梁正认为:酱酒核心产区需要从做“数量”向做“质量”提升,从做“产业”向做“产业链”扩散,从做“标杆”向做“标准”升级,从做“营销”向做“文化”延伸。世界酱香白酒核心产区产业布局彰显“中国智慧”,其文化定位,依托中国酒文化厚度创新打造酱酒引领的中国白酒文化体系,以酱酒文化优势抢占中国酒文化的制高点,立足世界酒文化“蓝海战略”,也将成为中国新白酒文化运动的倡导者、中国新白酒文化标准制定者,将“酒产业价值供应链”、“酒文化产业供应链”、“酒产品供应链”三者有机结合创新发展,着力高端、价值领跑,同时做好世界酱香白酒核心产区品牌文化创新的现代化、品鉴体系创新的时尚化、品味文化创新体系化的中国酒文化创新。


此次发展宣言签署仪式,是“新冠”疫情后,中国白酒产业今年举行的首个线下峰会。这次新冠疫情,给包括白酒在内的多个行业带来巨大冲击,随着疫情好转,国家加大促消费的力度,白酒消费场景进一步复苏,各家酒企动销也在恢复,清晰传递了白酒市场向好的信号。发展宣言中,“同心同向”再次彰显“竞合”理念。“聚势前行”中的“势”,可理解为当下白酒行业趋势,也可以理解成,“酱酒热”又将疯起来!


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茅台核心产区


延伸阅读:“酱酒核心区”由来


2019年10月,贵州省工业和信息化厅组织全国百家媒体走进贵州多家酱酒企业,“世界酱香型白酒核心产区”概念由此首度亮相。


据酒类专家权图工作室数据显示,2019年度,中国酱酒市场产能约55万千升,在白酒产业占比7%,销售收入在1350亿元左右,和2018年同比增长约22.7%,行业占比约20%;实现利润约550亿元,同比增长约22%,行业占比约38%。


“世界酱香型白酒核心产区”成为热词,还在于2019年11月的一个重磅消息。贵州·四川深化交流合作座谈会透露,将共同打造以赤水河流域为核心的世界酱香型白酒产业集群,推动全国白酒产业高质量发展,提升中国白酒的世界影响力。


从“世界酱香型白酒核心产区”到“世界酱香型白酒产业集群”,连续2月密集释放酱酒重磅信息,也让业界密切关注酱酒发展会否再添新动力。此次发展宣言签署仪式系统解读”世界酱香型白酒核心产区”,成为一大看点。


7家签署发展宣言的企业都是酱酒行业的翘楚和中坚力量。有观点指出,酱香酒产区重点企业的位置,均未超出茅台上下50—100公里的范围,刚好与这7家酒企的地理位置契合。


7家酒企依河而生,伴河而兴,以茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、钓鱼台为代表的优质酱香型白酒,2019营收合计1244.8亿元,全国酱酒占比超过了92%。因此,7家酒企,无论是厂区位置、产能产值,在酱酒产业都极具代表性。


资料显示,依照贵州省此前计划,贵州将全力把赤水河流域产业带打造成世界酱香酒的核心区。2020年,全省白酒产业产值将达到1200亿元,赤水河流域核心产业集群基础不断夯实,世界酱香白酒产业基地核心区基本形成。


依托赤水河谷得天独厚的酿酒环境、独一无二的酿酒工艺、厚重的酱酒文化、突出的产业优势,“世界酱香型白酒核心产区”的样貌已经清晰可见。


从2018年,茅台便牵头组织各种形式的企业互访互鉴,竞合抱团发展的理念已成为行业共识。贵州白酒企业发展圆桌会议已连续两年在茅台举办,去年组织了“全国百家媒体走进世界酱香型白酒核心产区”主题活动,并在茅台召开了史上媒体参与人数最多的启动仪式,全方位促进酱香型白酒不断提升影响力、竞争力。茅台正在用自身厚重的品牌势能不遗余力的促进酱香酒核心产区的世界认同。





编辑:卢永会

编审:李斌





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